توضیحات
تخم شربتی – دانه ای کوچک با خواص بزرگ
تخم شربتی یکی از دانه های پرخاصیت و پرطرفدار در طب سنتی ایران است که بیشتر در فصل گرما برای تهیه نوشیدنی های خنک و سالم استفاده می شود. این دانه های ریز و سیاه رنگ از گیاهی به نام بادنجان رومی به دست می‌آیند و وقتی در آب خیسانده شوند، لعابی ژله ای و نرم دور آن‌ها را می گیرد که بسیار مفید و خنک کننده است.
خواص فراوان برای سلامتی بدن
تخم شربتی سرشار از فیبر است و این فیبر بالا کمک می کند تا با ایجاد حس سیری، اشتها کاهش پیدا کند و در نتیجه به کاهش وزن کمک شود. همچنین با تنظیم حرکات روده و بهبود گوارش، از یبوست جلوگیری کرده و به سلامت سیستم گوارشی کمک می‌کند. این دانه همچنین حاوی آنتی اکسیدان های قوی ای است که با رادیکال های آزاد مبارزه کرده، از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند و در درخشان شدن و جوان سازی پوست تأثیرگذار است.
مناسب برای قلب، قند خون و پوست
تخم شربتی دارای اسید های چرب امگا ۳ است که برای سلامت قلب و عروق اهمیت بالایی دارد. همچنین به کنترل قند خون کمک می کند و مانع از نوسانات شدید قند در بدن می شود. این خاصیت، تخم شربتی را برای افراد دیابتی یا کسانی که در معرض نوسانات قند هستند، به گزینه ای مناسب تبدیل می‌کند. حتی استفاده ی موضعی آن، مثلاً به صورت ماسک صورت، می تواند به روشن تر شدن پوست کمک کند.
طریقه مصرف و نگهداری
قبل از مصرف، تخم شربتی باید چند دقیقه در آب خیسانده شود تا لعاب دار شود. سپس می توان آن را به انواع شربت ها، آب میوه، اسموتی، ماست، سالاد و حتی برخی دسرها اضافه کرد. برای نگهداری، بهتر است تخم شربتی در ظرف دربسته، دور از نور مستقیم و در محیط خشک نگهداری شود.
دانه لعاب دار مفید برای تابستان
مناسب برای کاهش وزن و گوارش بهتر
مفید برای قلب، پوست و قند خون
نگهداری در ظرف دربسته، جای خشک و خنک
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.